ジビエとソフトクリーム

本日のお昼ごはんは、道の駅 かみつえで、猪肉カレーを食べてきました。

スパイスがよく効いてて、猪肉も臭みもなくホロホロで美味しかったです。

これは、同じく上津江の協力隊の井出隊員(イタリアンのお店で働いてた。)が開発したメニュー
あと、うどんと丼もありますよ。

直後に、噂のわさびソフトクリームも食べてみました。
口の中が、しっかりとしたスパイスの後だったので、残念ながらわさびの風味は分からなかったですが、濃厚な味は阿蘇で食べるソフトクリーム並みに美味しかったです。(ジャージ牛乳かなー？)

近くによった際は、お試しください♪

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上津江の山暮らし

木工作家。福岡出身。36歳。 2016年10月〜工房を求めて、大分県日田市上津江町に移住。 山に囲まれた環境で、築100年の古民家をのんびりとリフォームしつつ、薪の風呂と薪のストーブを使って生活しています。 慣れない山の暮らしに、多くの人に助けられつつ、豊かな自然の中で、犬と猫と楽しく暮らしています。 家は7DK。Dは土間です。 のんびりと更新していきますので、よろしくお付き合い願います。